Ignacio Peyró (1980) ha studiato lettere e biblioteconomia presso l’Università Complutense di Madrid. Come giornalista ha scritto per le principali testate nazionali come El País (di cui è collaboratore fisso), El Mundo, ABC o La Vanguardia. Ha fondato il giornale online The Objective e la rivista culturale Ambos Mundos, e ha diretto la Nueva Revista Digital. Ha pubblicato svariati volumi, tra cui Comimos y bebimos. Notas de cocina y vida (2018), Un aire inglés: Ensayos hispano-británicos (2021).
Attualmente è Direttore del Instituto Cervantes di Roma.